Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010

Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010

Monticino Rosso, 0,75 l - 14,00%
100% Albana

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010
Albana, die prestigeträchtigste autochthone Rebsorte der Romagna, wird seit jeher von den Grafen Codronchi angebaut, den alten Besitzern des Grundstücks, auf dem heute die Fattoria Monticino Rosso steht. Diese Sonderausgabe wird ausschließlich in den besten Jahrgängen hergestellt.

Farbe

Die strohgelbe Farbe ist intensiv, mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Vom ersten Atemzug an bietet er Eindrücke von unaufdringlicher Eleganz. Er öffnet sich in der Nase mit einer beunruhigenden mineralischen Spur, die langsam in eine Kaskade von Blumen und dann gelben Früchten übergeht.

Geschmack

Er drückt einen Charakter aus, der reich an Kraft und Eleganz ist. Das Tempo ist unerbittlich, die Intensität nimmt zu, während sich die mineralischen Aromen mit denen von Zitrusfrüchten, Salbei und Thymian vermischen und sich zu einem Gleichgewicht verbinden, das zu einem Schluck nach dem anderen einlädt.

Speiseempfehlung

Vorspeisen
Pasta
Fleisch
Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Monticino Rosso Codronchio Albana Secca Special Edition 2010
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Albana di Romagna Secco
Jahrgang 2010
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Albana
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Piratello / Montecatone.
Bodenbeschaffenheit Vorhandensein von mehr oder weniger entwickelten Tonen mit sandigen Lehmstrukturen.
Erziehungssystem Pergoletta Romagnola und erneuerbarer Cordon.
Stockdichte 3500 Rebstöcke/Hektar.
Hektarertrag 80 ql. /Ha.
Gärungstemperatur Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks bei 18°C.
Weinbereitung In temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern mit Feinhefeausbau in französischen Barriques.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2010
Monticino Rosso
Davon hersteller:

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