Microbiowines Tentados Anphora 2014

Microbiowines Tentados Anphora 2014

MicroBiowines, 0,75 l - 13,50%
100% Verdejo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Kastilien und Leon - Spanien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Microbiowines Tentados Anphora 2014
Pre-illoserica vineyard in Nieva dating back to 1868. Very poor soil, composed of silica sands, pebbles and gravel. Wine with its own identity. No sulphites added.

Farbe

Orange-coloured.

Geruch

Aroma of pickles and fermented grass cuttings.

Geschmack

On the palate it is fresh and grassy, with a great texture.

Speiseempfehlung

An Orange to experiment with both meat and fish.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Microbiowines Tentados Anphora 2014
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Verdejo
Land Spanien
Anbauregion Kastilien und Leon
Standort Nieva, Segovia (Spain)
Bodenbeschaffenheit Very poor soil, composed of silica sands, pebbles and gravel.
Weinbereitung Whole bunches of white grapes are thrown into an old amphora and left to their own devices for 6 months. Then, they are pressed off the skins, and the juice is returned to the amphora for a further 6 months.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung An Orange to experiment with both meat and fish.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
MicroBiowines
Davon hersteller:

Die Bodega Micro Bio befindet sich in Nieva, einem kleinen Dorf in der Provinz Segovia, das zur DO Rueda gehört. Das Weingut wurde von Ismael Gozalo gegründet, einem Winzer in der fünften Generation. Die Familie von Ismael ist traditionell mit Viñedo...

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