Herkunftsbezeichnung |
DOC Friuli Isonzo Chardonnay
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Weinlese |
Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. |
Weinbereitung |
Kryomazeration über Nacht, sanfte Pressung der ganzen Trauben, statische Dekantierung des Mostes bei 10-12 °C. |
Ausbau |
Nach der alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur bleibt der Wein in Stahltanks über einen langen Zeitraum in Kontakt mit den Gärhefen. |
Speiseempfehlung |
Ausgezeichnet als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und rohen Meeresfrüchten, Kräuterrisotto, Auberginen-Gnocchi, Nudeln und Bohnen. |
Im Angebot |
Preis Masut Da Rive Isonzo Chardonnay 2022 € 13,40
exkl. USt.
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