Marchesi Incisa della Rocchetta Barolo Dall' Alto 2017
Dallalto ist ein hervorragendes Beispiel für einen traditionellen Barolo, der in großen Holzfässern ausgebaut wird. Die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo stammen aus den besten Lagen von Alba (Serralunga, Verduno) und wurden sorgfältig ausgewählt und vinifiziert, um einen Wein von großer Qualität und Persönlichkeit zu erzeugen. Wir haben uns für einen Barolo entschieden, der auf traditionelle Weise (in großen Fässern mit einem Fassungsvermögen von 20 bis 100 Hektolitern) vinifiziert wird, d.h. mit einem nicht zu starken Holzeinsatz, der den Wein mit samtigen Tanninen ausstattet.