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Marchese Antinori Franciacorta Rosè

Marchese Antinori Franciacorta Rosè

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93
0,75 l  -  12,50% vol.
Montenisa (Antinori)
XW
93
Cremiger Schaum mit feinem und nachhaltigem Perlen.
In Sicht rosafarbener Wein.
Kräftiger, vielschichtiger und besonderer Duft, der den Eigenartigkeiten der Rebsorte entspricht.
Am Gaumen erweist er sich als voll und komplex, besonders schmackhaft und ausgewogen.
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Marchese Antinori Franciacorta Rosè
Weinsorte Rosé prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Lombardia
Rebsorte 100% Pinot Nero
Geschichte Montenisa ist eine im Herzen des Franciacorta-Gebietes, nahe beim Borgo di Calino, in der Nähe vom Iseo-See, gelegene Örtlichkeit. Ursprünglich (im Jahre 1158) gehörte die Kellerei ausschließlich der Familie Maggi, aber dann, im Jahre 1999, dank der Zusammenarbeit zwischen den Marquisen Antinori und den Grafen Maggi, wurden diese Ländereien hauptsächlich der Herstellung dieses großartigen Franciacorta-Weines gewidmet.
Lage Cazzago S. Martino (Provinz Brescia)
Weinherstellung Zu Anfang der Frühlingszeit, nach der ersten alkoholischen Gärung, die teils in Edelstahltanks und teils in Barriques stattfindet, wird der Wein einer zweiten Flaschengärung unterzogen und demnach mit der Weinhefe in Berührung gebracht für eine Mindestzeit von 24 Monaten. Das Abrütteln wird immer noch mithilfe der charakteristischen Rüttelpulte manuell ausgeführt. Nach dem Abgießen ruhen die Flaschen mindestens 3 Monate lang vor der Markteinführung.
Verfeinerung Nach dem Degorgieren ruhen die Flaschen mind. 3 Monate lang nach ihren Markteinführung.
Alkohol 12,50% Volumen
Im Angebot Preis Marchese Antinori Franciacorta Rosè € 22,90  Mit mwSt

Montenisa (Antinori)

Das Montenisa Anwesen liegt südlich des Iseo Sees in einer vom Klima her am besten für den Weinbau geeigneten Gebiete und umfasst 60 Hektar unter Reben und eine alte Guppe von Gebäuden, die nun die Kellerei beherbergen. Das wichtigste unter ihnen ...
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