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Louis Michel & Fils Chablis Grenouilles Grand Cru 2015

Louis Michel & Fils Chablis Grenouilles Grand Cru 2015

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92
0,75 l  -  13,00% vol.
Domaine Louis Michel & Fils
XW
92
The rare and legendary Grenouilles is the smallest Chablis Grand Cru. Our plot is located at the top of the slope. It has healthy soil, and is beautifully suited to ploughing. The wines of Grenouilles, which are well worth the wait, offer a blend of power and finesse, and are always full of surprises.
Reveals notes of spring meadow flowers, white fruit, and kiwi.
Perfect harmony between aromatic complexity and minerality.
weitere Informationen
€ 65,88
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Louis Michel & Fils Chablis Grenouilles Grand Cru 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land
Region Bourgogne
Rebsorte 100% Chardonnay
Lage Chablis (France)
Klima South-west exposure, with plenty of sunshine and gentle breezes, tempered by the Serein river. Fairly gentle slope.
Bodenuntersuchung Kimmeridgian. Moderately deep brown clay soil, with small pebbles that improve its drainage.
Weinherstellung No added yeast, long fermentation using indigenous yeasts, in temperature-controlled vats. Spontaneous malolactic fermentation.
Verfeinerung At least 18 months in stainless steel tanks, with the least possible handling. Long moderately cold stabilisation. Fining using bentonite if necessary. The wine is gently filtered once before bottling.
Alkohol 13,00% Volumen
Im Angebot Preis Louis Michel & Fils Chablis Grenouilles Grand Cru 2015 € 65,88  Mit mwSt

Domaine Louis Michel & Fils

Aus diesem Weinkellner:
Die Familie Michel kultiviert seit 1850 ihre Leidenschaft für Tradition und ihr Chablis Anbaugebiet. Dieses Weingut liegt mitten im Herzen der Ortschaft, und die 25 Hektar Weinberg erstrecken sich über die untersten Hänge, die im 11 Jahrhundert v...
Offizielle Auszeichnungen
Kundenrezensionen
Experte
Auszeichnung
Jahrgang
Hachette
 
2015
xtraWine
92/100 
2015
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Decanter
93/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Vinous
92/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2012
Wine Spectator
90/100 
2009
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