Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

Le Thadee, 0,75 l - 13,50%
100% Grechetto

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Preis 
Nicht verkäuflich

Umbien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Fruchtig und würzig, mit intensiven Noten von Holunderblüten, weißem Pfirsich und leichten Anklängen von weißem Pfeffer.

Geschmack

Vollmundig, säurebetont und pikant, mit guter Nachhaltigkeit und einem mandelartigen Abgang.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Montefalco Bianco
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Grechetto
Land Italien
Anbauregion Umbien
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5000
Hektarertrag 90-100 q.
Weinlese Zweite Septemberdekade; Handlese in 15-kg-Kisten mit Traubenselektion im Weinberg und Beerenselektion im Keller.
Weinbereitung Kurze Mazeration der ganzen Trauben in der Presse, dann sanfte Pressung, Gärung in Stahl bei niedriger Temperatur.
Ausbau Fünf Monate in Stahlbehältern auf der Feinhefe unter Anwendung von Bâtonnage. Reifung in der Flasche: 3 Monate.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2018
Le Thadee
Davon hersteller:

Die Gründung von Le Thadee erfolgte durch die Auswahl und den Erwerb einiger der besten Weinberge, die einer bedeutenden Winzerfamilie in Montefalco gehörten: Weinberge mit verschiedenen Rebsorten, in denen Trauben wie Sagrantino, Sangiovese, Grechet...

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