Le Ragose Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 2009

Le Ragose Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 2009

Le Ragose, 0,75 l - 16,00%
50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Le Ragose Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 2009
Dieser Wein wird nur nach sehr aufmerksamer Auslese der Weintrauben hergestellt. Die Ausbau in Tonneaux aus französischem Eichenholz unterscheidet diesen Wein von unseren traditionelle Produkt, der Amarone della Valpolicella, für die organoleptischen Merkmale.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein kräftig, mit guten Gerbsäuren und Anklängen von schwarzen Kirschen. Warmer, kräftiger, vollmundiger und samtiger Wein mit angenehm bitterlichem Geschmack. Elegant und harmonisch.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: Braten, dunkles Fleisch, Schokolade, frische Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Le Ragose Amarone della Valpolicella Classico Marta Galli 2009
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang 2009
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,00% vol.
Rebsorten 50% Corvina, 20% Rondinella, 20% Corvinone
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Arbizzano di Negrar (Provinz Verona)
Klima Sonnenausrichtung: westlich, süd-westlich.
Bodenbeschaffenheit Roter und brauner Ton und Kalk aus dem Eozän.
Erziehungssystem System "Pergola Trentina Semplice"
Stockdichte 3300-4200 Weinstöcke pro Hektar.
Weinlese Nur die Weintrauben mit nicht zu voneinander nähen Weinbeeren werden geerntet, damit der Luft unter den Weinbeeren kommen kann und damit die Weintrauben später besser austrocknen können. Die Weintrauben werden per Hand auf Bretter aus Holz und Plastik im September geerntet. Verwelken der Weintrauben im Obstlager bei kontrollierter Temperatur und Feuchte bis das Abbeeren im Dezember-Januar.
Weinbereitung Weinherstellung mit Trester nach dem Abbeeren und dem Keltern. Zirka 20-30 Tage Gärung in Tanken aus Stahl durch autochthone Hefen, dann 8-10 Monate Absaugung in Lagerungswannen. 24-36 Monate Ausbau in neuen Tonneaux aus Eichenholz erster und zweiter Benutzung, mit verschiedenen Röstniveau und Herkunft (Allier, Troncais, Vosges).
Jahrgangsproduktion 3.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: Braten, dunkles Fleisch, Schokolade, frische Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2009
xtraWine
91/100 
2009
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2010
Robert Parker
94/100 
2008
Robert Parker
93/100 
2007
Vinous
90/100 
2007
Wine Spectator
91/100 
2007
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2006
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2005
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2005
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2004
Wine Spectator
88/100 
2003
Le Ragose
Davon hersteller:

Seit 1969 wird auf der Azienda Agricola Le Ragose Wein gekeltert. Zuerst vom Vater Arnaldo Galli, der selbst Önologe ist, und jetzt von den Söhnen Paolo, Doktor für Wirtschaftswissenschaften, und Marco, dem Agrarwissenschaftler. Paolo Galli ist das m...

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