La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019

La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019

La Vis, 0,75 l - 13,50%
100% Cabernet Sauvignon

€ 13,75
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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019
Die Selektionen der Cantina Lavis sind das Ergebnis des "Zonierungs"-Projekts, das seit mehr als 30 Jahren die Produktionsphilosophie der Kellerei bestimmt. Nur ausgewählte Gebiete, hochqualifizierte Weinberge und eine hervorragende Produktion lassen einzigartige Weine entstehen. Dieser Cabernet Sauvignon ist die beste Interpretation der Anbauflächen von Lavis und Pressano, den klassischen Anbaugebieten dieser Rebsorte.

Farbe

Intensives Rubinrot.

Geruch

Das Bouquet ist komplex mit balsamischen und würzigen Noten, dann Heidelbeeren, Minze, Kardamom und leichten Vanillenoten.

Geschmack

Voller, reichhaltiger Geschmack. Die seidigen Tannine harmonieren gut mit der Frucht und der salzigen Säure. Der Abgang ist lang und befriedigend.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu rotem Fleisch und Braten, aber auch zu Eintöpfen und reifem Käse.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Trentino Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Gemeinde Lavis, Ortsteil von Pressano (TN)
Klima Höhenlage: 380 m über dem Meeresspiegel Ausrichtung: Westen
Bodenbeschaffenheit Französisch-tonig, entwässert, fruchtbar und tiefgründig.
Erziehungssystem Einfache Trentiner Laube
Stockdichte 5000
Weinlese Handlese in den zweiten zehn Tagen des Oktobers.
Weinbereitung Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.
Ausbau Malolaktische Gärung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche für ca. 18 Monate vor der Abfüllung, Flaschenreifung für mindestens 10 Monate.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Passt perfekt zu rotem Fleisch und Braten, aber auch zu Eintöpfen und reifem Käse.
Im Angebot Preis La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019 € 13,75  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2019
Luca Maroni
94/99 
2018
Bibenda
 
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Luca Maroni
91/99 
2015
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La Vis

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