| Herkunftsbezeichnung |
DOC Alto Adige Merlot Riserva
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| Geschichte |
Der Merlot wurde vor 130 Jahren in Südtirol eingeführt, zusammen mit den anderen Bordeaux-Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauv. Bereits 1890 - damals wurde ein Großteil des Weins noch in Fässern verkauft - wurde die erste Flasche Merlot vom damaligen Landwirtschaftlichen Institut von San Michele all'Adige in den Verkauf gebracht. Der Brenntaler Weinberg grenzt an den nördlichen Ausläufer des großen Kalksteinmassivs, über dem sich Cortaccia erhebt. Ein Kapillarnetz von Wasseradern, die aus drei Richtungen kommen, lagert die Mineralsalze ab. |
| Bodenbeschaffenheit |
Böden aus Kalkstein und porphyrischem Schotter. |
| Weinbereitung |
Temperaturkontrollierte Gärung im Rotovini-Fermenter. |
| Ausbau |
15 Monate lang in Fässern (Nevers, Allier und Jupille) gereift. |
| Im Angebot |
Preis Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2020 € 48,69
exkl. USt.
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