I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021

I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021

I Fabbri, 0,75 l - 13,00%
90% Sangiovese Grosso, 10% Canaiolo Nero

Andere verfügbare Jahrgänge
2020
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Preis 
Nicht verkäuflich

Toskana - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021

Farbe

Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.

Geruch

Intensives, sehr typisches Bouquet mit duftenden Noten von Veilchen und roten Früchten.

Geschmack

Am Gaumen rund mit guter Struktur, sehr gut trinkbar mit leichten und süßen Tanninen, gefolgt von einem langen Abgang mit roten Früchten.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOCG Chianti Classico
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 90% Sangiovese Grosso, 10% Canaiolo Nero
Land Italien
Anbauregion Toskana
Standort Ort Lamole - Greve in Chianti (FI)
Weinlese Handgepflückt ab Mitte Oktober.
Weinbereitung Hergestellt in Behältern aus rostfreiem Stahl.
Ausbau Teilweise in Bottichen und teilweise in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche aus dem Zentralmassiv des zweiten und dritten Durchgangs hergestellt.
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2021
Slowine
 
Vino Slow - Ein ausgezeichneter Wein, der die Geschichte einer Region erzählt 2016
Decanter
90/100 
2015
Vinous
90/100 
2011
I Fabbri
Davon hersteller:

Casole ist seit 1600 im Besitz der Familie Grassi. Die Grassi waren nicht nur Winzer, sondern auch Schmiede: Sie besaßen eine Werkstatt, die sich im alten Dorf befand, mit Blick auf die Gehöfte, die die landwirtschaftliche Tätigkeit viele Jahre lang ...

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