Franchini Rosso Verona Azzardo 2016

Franchini Rosso Verona Azzardo 2016

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Preis 
Nicht verkäuflich

Venetien - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Franchini Rosso Verona Azzardo 2016
Selection of grapes from the Franchini family vineyards that are subjected to a short drying in 7 kg wooden plateaus.

Geruch

Intense and complex aroma. The ripe red fruits stand out well, especially the cherry.

Geschmack

On the palate it is soft, warm, persistent and pleasantly balanced.

Speiseempfehlung

It combines perfectly with game, spit, roasts, meat and aged cheeses.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Franchini Rosso Verona Azzardo 2016
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Veronese
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,00% vol.
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Rebo, Teroldego
Land Italien
Anbauregion Venetien
Standort Negrar di Valpolicella (VR)
Weinlese At the end of September with manual harvest. The grapes varieties are dehydrated for 1 month in wooden plateau in ventilated storage.
Weinbereitung End of November with maceration of about 35-40 days with frequent remontage and foulage.
Ausbau 12 months in French oak barrique and 6 in the bottle.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung It combines perfectly with game, spit, roasts, meat and aged cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Franchini Agricola
Davon hersteller:

Die Azienda Agricola Franchini hat ihren Sitz in Negrar di Valpolicella, in der Ortschaft Forlago im Herzen der Valpolicella Classica. Das historische Haus wurde von meinen Vorfahren um 1700 erbaut, mit einem Keller, der nach den damaligen Techniken ...

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