Ferraris Sensazioni Bianco 2017

Ferraris Sensazioni Bianco 2017

Ferraris Luigi, 0,75 l - 13,50%
100% Viognier

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Ferraris Sensazioni Bianco 2017
From an area known for its production of red wines, the sole white in our range is guaranteed to stand out and intrigue. An excellent expression of Viognier in its purest form, the wine is a straw-yellow colour with bright green hues. Sensations of gooseberry and citrus peel emerge on the palate accompanied by aromas of acacia flowers and exotic fruit. Due to its structure and persistence Sensazioni is recommended as an aperitif on warm summer evenings and a companion to lighter appetizers.

Farbe

Intense yellow with greenish reflections.

Geruch

Deep scents of exotic fruits, pear and banana.

Geschmack

Smooth, tasty with an acid evolution.

Speiseempfehlung

Seafood in general, white meats, cheeses, sushi and curry.

Fisch
Krustentiere
Käse

Eigenschaften

Name Ferraris Sensazioni Bianco 2017
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Monferrato Bianco
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Viognier
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Castagnole Monferrato (AT)
Klima Altitude: 150 m. a.s.l.
Bodenbeschaffenheit Clay and red sand.
Erziehungssystem Long Cordon Spur.
Hektarertrag 11 tons/Ha
Weinbereitung In temperature controlled stainless steel vats for 3 weeks at 18 °C.
Ausbau Weekly batonnage for 2 months in stainless steel.
Gesamtsäuregehalt 5,60 gr/L
Restzucker 3,63 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Seafood in general, white meats, cheeses, sushi and curry.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2017
Wine Spectator
87/100 
2012
Ferraris Luigi
Davon hersteller:

Die Geschichte des Unternehmens Ferraris Agricola begann, als mein Urgroßvater Luigi nach Amerika auswanderte und während des "Goldrausches" in Kalifornien Gold fand. Dank dieses Einkommens konnte meine Urgroßmutter Teresa, die in Italien geblieben w...

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