Extroso Rubicone Rosso 2019

Extroso Rubicone Rosso 2019

Terre Cevico, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

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Preis 
Nicht verkäuflich

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Extroso Rubicone Rosso 2019

Geruch

Elegantes Profil. Zeigt rotfruchtige Noten, Gewürze und eine lebendige, mineralische Säure.

Speiseempfehlung

Perfekt zu traditionellen Pastagerichten, mittelgereiften Käsesorten und Wurstwaren.

Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Eigenschaften

Name Extroso Rubicone Rosso 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung IGT Rubicone
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Anbauregion Emilia-Romagna
Weinbereitung Die Trauben werden gequetscht und 7 Tage lang in Stahltanks vergoren. Nach der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung statt.
Ausbau Bis zur Abfüllung in Stahltanks.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfekt zu traditionellen Pastagerichten, mittelgereiften Käsesorten und Wurstwaren.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
N/A
Terre Cevico
Davon hersteller:

1913 wurde in Nonatola in der Nähe von Modena die erste Genossenschaftskellerei der Emilia Romagna gegründet. Ziel war es, die kleinen Winzer zu vereinen und ihnen Würde und Respekt zu garantieren. Heute stellt die Genossenschaftsbewegung in der Roma...

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