Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015

Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015

Elio Grasso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015
Granatroter Wein. Kräftiges und vielschichtiges Aroma mit Anklängen vom reifen Obst, von Konfitüre von Kirschen, Sauerkirschen und Pflaumen, von Zigarrenschachteln, Pfeifentabak, Pfeffer, Lakritze. Dazu auch leichte etherartige Anklänge von Heilkräutern. Im Gaumen ist der Wein elegant und kräftig. Sofort ist der Wein wohlschmeckend und sehr fein, dank der Gerbsäuren, die an die Aromen erinnern und dem Wein noch Würzigkeit vergibt.

Farbe

Granatroter Wein.

Geruch

Kräftiges und vielschichtiges Aroma mit Anklängen vom reifen Obst, von Konfitüre von Kirschen, Sauerkirschen und Pflaumen, von Zigarrenschachteln, Pfeifentabak, Pfeffer, Lakritze. Dazu auch leichte etherartige Anklänge von Heilkräutern.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein elegant und kräftig. Sofort ist der Wein wohlschmeckend und sehr fein, dank der Gerbsäuren, die an die Aromen erinnern und dem Wein noch Würzigkeit vergibt.

Speiseempfehlung

Pasta
Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2015
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo Riserva
Jahrgang 2015
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Monforte d’Alba in einer Höhe von 300-350 m ü.d.M. Südliche Sonnenausrichtung.
Bodenbeschaffenheit Mittelharter kalk- und tonhaltiger Boden.
Erziehungssystem Guyot.
Stockdichte 4500
Weinlese Zweite zehn Oktobertage. Weinernte per Hand.
Weinbereitung Die Weinherstellung des Barolo Rüncot sieht die alkoholische Gärung in Edelstahltanken bei kontrollierter Temperatur mit täglichen Umwälzen vor. Malolaktische Gärung vollständig durchgeführt. .
Ausbau Der Wein verfeinert sich in Barriques aus französischem Eichenholz. Nach der Abfüllung, normalerweise im August bleibt der Barolo Rüncot 18-24 Monate lang im Keller vor der Vermarktung.
Jahrgangsproduktion 7.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2015
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2007
Gambero Rosso
 
2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat. 2007
Veronelli
 
3 goldene Sterne - Einer der besten Weine überhaupt. Seit mindestens 3 Jahren an der Weltspitze. 2007
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2006
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2006
Robert Parker
93/100 
2004
Wine Spectator
98/100 
2004
Elio Grasso
Davon hersteller:

Die Weinberge der Familie Grasso sind das größte Kapital des Unternehmens. Das Gebiet, in dem sie liegen wurde schon seit jeher als perfekte Lage zum Weinbau eingestuft, wie aus den im frühen 20. Jahrhundert durch den großen Historiker Lorenzo Fantin...

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