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A thousand shades of Tuscany
Dominique Laurent, 0,75 l - 12,50%100% Aligotè
12 - 14°C.
05 – 10 Jahre
Farbe
Durchsichtiger strohgelber Wein.
Geruch
Schöne Anklänge von gelben Früchten (grünen Äpfeln) und von kleinen frischen weißen Blumen, mit leichten Noten von Heilkräutern und Mineralen.
Geschmack
Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und mineralisch. Harmonischer Abgang mit fruchtigen Noten.
Serviervorschläge: sehr versatiler Weißwein, der gut zu einfachen Vorspeisen, leicht frittierten Gerichten, Fischtartare oder Huhner.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Negociant haute couture, das ist die treffendste und passendste Definition für den eklektischen Charakter von Dominique Laurent. Eben weil Laurent die ultimative Aufwertung der Kategorie der "non vignerons" darstellt. Die Landlosen, die sich oft mit ...
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