Dominique Laurent Bourgogne Blanc Aligote 2014

Dominique Laurent Bourgogne Blanc Aligote 2014

Dominique Laurent, 0,75 l - 12,50%
100% Aligotè

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Dominique Laurent Bourgogne Blanc Aligote 2014

Farbe

Durchsichtiger strohgelber Wein.

Geruch

Schöne Anklänge von gelben Früchten (grünen Äpfeln) und von kleinen frischen weißen Blumen, mit leichten Noten von Heilkräutern und Mineralen.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und mineralisch. Harmonischer Abgang mit fruchtigen Noten.

Speiseempfehlung

Serviervorschläge: sehr versatiler Weißwein, der gut zu einfachen Vorspeisen, leicht frittierten Gerichten, Fischtartare oder Huhner.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Dominique Laurent Bourgogne Blanc Aligote 2014
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Bourgogne Blanc
Jahrgang 2014
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Aligotè
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Standort Gevrey-Chambertin (Frankreich)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Serviervorschläge: sehr versatiler Weißwein, der gut zu einfachen Vorspeisen, leicht frittierten Gerichten, Fischtartare oder Huhner.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2014
Dominique Laurent
Davon hersteller:

Negociant haute couture, das ist die treffendste und passendste Definition für den eklektischen Charakter von Dominique Laurent. Eben weil Laurent die ultimative Aufwertung der Kategorie der "non vignerons" darstellt. Die Landlosen, die sich oft mit ...

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