Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016

Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016

Domaine Mersiol, 0,75 l - 12,50%
100% Traminer Aromatico

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Preis 
Nicht verkäuflich

Elsass - Frankreich
Weißwein ökologisch still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016

Geruch

Rich aroma of flowers (rose), spices and exotic fruit (lychee, mango).

Geschmack

The palate is off-dry and powerful with a long finish. Full-bodied and well structured.

Speiseempfehlung

It is perfect as an aperitif or with ethnic cuisine, spice ("Red Thai chicken curry with jasmine rice", "sweet & sour chicken with pineapple"), with strong cheeses (Blue cheese, Munster…) or with orange (canard à l'Orange or salade).

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere

Eigenschaften

Name Domaine Mersiol Alsace Gewurztraminer Bio 2016
Typ Weißwein ökologisch still aromatisch
Herkunftsbezeichnung AOC Alsace
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Frankreich
Anbauregion Elsass
Standort Dambach-la-Ville (France)
Bodenbeschaffenheit Granite
Erziehungssystem Double Guyot
Stockdichte 5000 vines/hectare
Hektarertrag 45 hl/Ha
Weinlese Hand picked.
Gärungstemperatur 15-18 °C
Fermentationsdauer 1 month.
Weinbereitung cold static clarification during 48 hours after pressing. Slow regulated fermentation in stainless steel between 15 °C and 18 °C during 1 month.
Restzucker 16,80 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung It is perfect as an aperitif or with ethnic cuisine, spice ("Red Thai chicken curry with jasmine rice", "sweet & sour chicken with pineapple"), with strong cheeses (Blue cheese, Munster…) or with orange (canard à l'Orange or salade).

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2016
Domaine Mersiol
Davon hersteller:

Das in den Hügeln von Dambach-la-ville im Elsass im Nordosten Frankreichs gelegene Weingut ist seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Mersiol. Jahrhundert im Besitz der Familie Mersiol. 1946 wurde die erste Flasche verkauft. 1960 wurde das We...

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