Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022

Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022

Domaine Justin Boxler, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

€ 22,08
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Elsass - Frankreich
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Junge Rotweine
Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022

Farbe

Tiefrot.

Geruch

In der Nase fruchtig und leicht aromatisch.

Geschmack

Der Auftakt ist vollmundig und der Gaumen strukturiert. Der Abgang ist weich und schmackhaft.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung AOC Alsace
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Elsass
Bodenbeschaffenheit Mergel und Granitgestein.
Hektarertrag 44 hl
Weinlese Handbuch
Weinbereitung 100% entrappt. Mazeration und alkoholische Gärung in Edelstahltanks für 12-15 Tage. Kombination aus Presssaft und freiem Saft nach dem Abstich. Maloaktische Gärung (MLF) in 100 Jahre alten Fässern.
Ausbau 4-monatige Reifung in Fässern verschiedener Jahrgänge nach der MLF.
Gesamtsäuregehalt 5,45 gr/L
Restzucker 0,10 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Domaine Justin Boxler Alsace Pinot Noir Empreintes 2022 € 22,08  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2022
James Suckling
91/100 
2016
Domaine Justin Boxler

Die Weingeschichte der Domaine Justin Boxler begann 1672, als die Familie Boxler die Schweiz verließ und sich im Elsass niederließ. Seitdem hat die Familie in Niedermorschwihr, dem Herzen der elsässischen Weinberge, die Reben von einer Generation zur...

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