Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020

Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020

Domaine du Colombier, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Preis 
Nicht verkäuflich

Burgund - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Junge und frische Weißweine
Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020

Geruch

Fein und delikat, mit Aromen von weißen Blüten (Akazie, Weißdorn) und weißem Fruchtfleisch (Pfirsich).

Speiseempfehlung

Wird als Aperitif oder zu Fisch serviert.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Chablis Premier Cru
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Anbauregion Burgund
Klima Exposition: Süd-Ost.
Hektarertrag 55 hl
Produktionsverfahren Organische Düngung, ggf. Pflügen und Jäten im Sommer, ggf. strenge Bindung, Rodung und Grünernte, kontrollierter Gesundheitsschutz.
Weinbereitung Traditionell mit Temperaturkontrolle bei 19 °C für 15 Tage in Edelstahltanks.
Ausbau 9 Monate in rostfreiem Stahl.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wird als Aperitif oder zu Fisch serviert.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2020
Hachette
 
1 Stern - Ein hochklassiger Wein 2011
Hachette
 
2 Sterne - Ein hochklassiger Wein 2005
Domaine du Colombier
Davon hersteller:

Das Weingut Domaine du Colombier befindet sich seit 1887 in Familienbesitz und wurde über mehrere Generationen weitergegeben. 1957 begann Guy Mothe, sich auf die Weinbereitung von Chablis zu spezialisieren. Heute bewirtschaften seine drei Söhne, Jean...

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