David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2018

David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2018

Domaine Duband, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

Andere verfügbare Jahrgänge
2021
€ 91,81
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2018

Farbe

Leuchtendes Rot mit dunkelvioletten Reflexen am Rand.

Geruch

In der Nase frisch und delikat, mit dominanten roten Früchten, Johannisbeeren und Heidelbeeren.

Geschmack

Am Gaumen ist er voll und angenehm, die Tannine sind präsent und der lange, weiche Abgang ist wunderbar.

Speiseempfehlung

Schweinefilet Mignon in Gewürzkaramell.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2018
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Nuits Saint Georges Premier Cru
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Burgund
Klima Exposition: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Lehmig, steinig.
Weinlese Die Trauben werden von Hand geerntet, sortiert und zu 80 % zu Wein aus ganzen Trauben verarbeitet.
Weinbereitung Während der 17-tägigen Maischestandzeit werden 5- bis 7-Fuß-Tauben und Umpumpen praktiziert. Nach dem Pressen werden die Weine 2 Wochen lang gereinigt und in Fässer gefüllt.
Ausbau Die Reifung erfolgt zu 40 % in neuen Fässern und zu 60 % in 1, 2, 3 Jahre alten Fässern. Nach 14 Monaten Reifung werden die Weine 3 Monate lang in Fässern ausgebaut und ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Schweinefilet Mignon in Gewürzkaramell.
Im Angebot Preis David Duband Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2018 € 91,81  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2010
Robert Parker
91/100 
2009
Robert Parker
92/100 
2008
Domaine Duband
Davon hersteller:

Als junger Winzer hat sich David von den ersten Jahrgängen an als einer der Newcomer im Burgund etabliert, mit einem entschlossenen und ausgeprägten Stil, immer auf der Suche nach Sauberkeit, aber auch nach Intensität. Seine ersten Weine haben ihn zu...

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