Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba Superiore Funtani 2019

Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba Superiore Funtani 2019

Cordero di Montezemolo, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

€ 35,73
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein ökologisch still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba Superiore Funtani 2019
Aus dem ältesten Barbera-Weinberg des Weingutes in La Morra stammen die Trauben mit einzigartigen Eigenschaften. Die perfekte Südwestlage und der Boden reich an Mikroelementen garantieren eine außergewöhnliche Reife. Ein über 50 Jahre alter Weinberg, der von Natur aus niedrige und ausgeglichene Erträge liefert.

Farbe

Intensive und tiefe Farbe.

Geruch

Sehr frische Aromen von Pflaumen, Himbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren, die von einer warmen, würzigen Note umhüllt sind.

Geschmack

Sehr komplex im Geschmack, stoffig und samtig.

Speiseempfehlung

Hervorragend zu regionalen piemontesischen Gerichten wie Bollito misto alla piemontese (gemischtes Kochfleich), geschmortem Rindfleisch, Gnocchi mit Wildragout.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba Superiore Funtani 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Herkunftsbezeichnung DOC Barbera d'Alba Superiore
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land
Anbauregion Piemont
Klima Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenbeschaffenheit Böden reich an Mikroelementen.
Hektarertrag 42 hl
Weinlese Anfang Oktober.
Weinbereitung Gärung für etwa 25 Tage mit Mazeration in Edelstahl für 10 Tage und häufiges Umpumpen. Malolaktische Gärung im Holz.
Ausbau Circa 15 Monate lang in verschiedenen französischen Eichenfässern. Anschließend erfolgt die Abfüllung in Flaschen und eine mindestens 12 Monate lange Reifung. Die Freigabe erfolgt circa zweieinhalb Jahre nach der Lese.
Jahrgangsproduktion 9.500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Hervorragend zu regionalen piemontesischen Gerichten wie Bollito misto alla piemontese (gemischtes Kochfleich), geschmortem Rindfleisch, Gnocchi mit Wildragout.
Im Angebot Preis Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba Superiore Funtani 2019 € 35,73  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
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4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
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2016
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2016
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92/100 
2016
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Vinous
92/100 
2015
James Suckling
93/100 
2013
Cordero di Montezemolo

Das Weingut Monfalletto in der Gemeinde La Morra, im Zentrum des Barolo-Weinanbaugebiets, wird seit 1340 in 19 Generationen bewirtschaftet und ist auch heute noch vollständig in Familienbesitz. Giovanni Cordero di Montezemolo und seine Kinder Elena u...

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