Col vetoraz prosecco extra dry

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Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Thumb Back Rückseite Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Auszeichnungen

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Preis

Nicht verkäuflich

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Weinberge mit guter Sonnenausrichtung im wichtigen Gebiet Valdobbiadene. Eleganter, frischer, kräftiger, fruchtiger Wein mit blumigen Anklängen. Im Gaumen ist der Wein aromatisch und vollmundig.

Perlage

Feines und andauerndes Perlen. Cremiger Schaum.

Geruch

Das Aroma besteht aus Anklängen von Rosen, Agrumen, Akazie, weißen Pfirsich, Birne und Apfel.

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein harmonisch. würzig und leicht aromatisch.

Speiseempfehlung

Der Wein passt gut am Aperitif mit Freunden oder zu feinen und eleganten Mittagessen.

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Col Vetoraz Prosecco Extra Dry
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung	DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,50% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Valdobbiadene
Erziehungssystem	Erziehung "Metodo Valdobbiadene"
Hektarertrag	135 q.
Weinlese	Ende September - Ende Oktober
Produktionsverfahren	Zweite Gärung im großem Tank "Charmat-Methode".
Weinbereitung	Weinherstellung ohne Tresterkontakt mit sanftem Pressen. Erste Gärung: statische Dekantierung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung: 30-40 Tage.
Ausbau	1-3 Monate
Restzucker	17,00 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Der Wein passt gut am Aperitif mit Freunden oder zu feinen und eleganten Mittagessen.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	N/A
Vinous	91/100	91/100	N/A
xtraWine	93/100	93/100	N/A

Col Vetoraz

Davon hersteller:

Das Weingut Col Vetoraz liegt auf dem gleichnamigen Hügel, neben dem “Mont” (Berg) Cartizze in S. Stefano di Valdobbiadene. Es ist der höchste Punkt des Cartizze-Gebietes auf fast 400 m über dem Meeresspiegel, von hier aus kann man das gesamte Gebiet...

Col Vetoraz

Venetien

Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Venetien - Italien Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

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