Cogno Barolo Ravera Bricco Pernice 2017

Der Barolo Bricco Pernice, dessen Name von dem Kessel inspiriert ist, in dem verliebte Rebhühner ihr Nest bauen, ist das jüngste Produkt des Hauses Cogno: das Ergebnis vieler Bemühungen, jahrelanger Arbeit, eines Wunsches, der nun Wirklichkeit geworden ist. Das Projekt, das Elvio bereits erdacht hatte und das Valter nun verwirklichen konnte: der beste Weinberg in Novello, im historischsten Teil des Ravera cru, mit einer sehr hohen Berufung für den Barolo und einem außergewöhnlichen Mikroklima. Der Barolo Bricco Pernice, die Fortsetzung der Geschichte von Elvio Cogno, die in La Morra begann, ist Teil der "Elvio Reserve" als Summe aller technischen und stilistischen Lehren des großen Meisters, Vater Elvio. Eine besondere Eigenschaft des Barolo Bricco Pernice ist seine umhüllende Weichheit, die gleichzeitig die ganze Überzeugungskraft und Kraft des Bricco Ravera offenbart. Die Grafik des Bricco Pernice-Etiketts stellt die künstlerische Entwicklung seiner Tochter Elena dar, die heute diesen Wein neu interpretiert, so wie sie es im Alter von 3 Jahren mit dem Etikett des ihr gewidmeten Barolo, Vigna Elena, tat