Closerie des Alisiers (Stephane Brocard)

In Burgund ist das Konzept des Clos sehr alt, da der erste Clos im 7. Jahrhundert entstand. Ursprünglich aus religiösen Gründen entstanden, haben sich diese Steinmauern im 19. Jahrhundert vervielfacht: Sie ermöglichten es, den Boden zu bewahren, gaben aber auch jedem burgundischen Weingut eine echte Persönlichkeit. Die Weine der Closerie des Alisiers repräsentieren eine Reihe von Burgunderweinen, die fast ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine hergestellt werden (einige Aligotés vervollständigen die Palette). Diese Weine haben die Komplexität und Authentizität der Burgunderweine. Die Verschnitte werden von unserem Team ausgewählt, das auch die gesamte Abfüllung koordiniert. Die Weine der Closerie des Alisiers werden regelmäßig bei internationalen Wettbewerben (Burgondia, Feminalise, Decanter, usw.), von Kritikern (Bettane & Desseauve, Whine Enthusiast, Jancis Robinson, usw.) und in der Presse (Guide Hachette, Revue des Wines of France, Burgundy Today, Gilbert & Gaillard, usw.) ausgewählt.