Closerie des Alisiers Poully-Fuisse Trilogie des Terroirs 2022

Closerie des Alisiers Poully-Fuisse Trilogie des Terroirs 2022

€ 29,44
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Burgund - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Closerie des Alisiers Poully-Fuisse Trilogie des Terroirs 2022

Farbe

Blasses Gold.

Geruch

Kombiniertes Bouquet von weißen Blumen mit mineralischen Noten.

Geschmack

Schöne Struktur mit kräftiger und voller aromatischer Komplexität.

Speiseempfehlung

Die Mineralität und die Frische dieses Weins erlauben es, ihn mit edlen Schalentieren und sogar Gänseleber zu kombinieren. Weißes Fleisch und Geflügel passen gut zu diesem Pouilly-Fuissé. Die Ausgewogenheit der Säure und der Hauch von Mineralität ermöglichen es, dass exotische Gerichte (asiatisch, Wok, süß-würzige Kombinationen) hier eine echte Qualitätsbegleitung finden.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Würzige Gerichte

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Eigenschaften

Name Closerie des Alisiers Poully-Fuisse Trilogie des Terroirs 2022
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Pouilly-Fuissé
Jahrgang 2022
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Burgund
Standort Maconnais
Klima Höhe: 200-300 m ü.d.M. Exposition: Süd-Ost.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltige Böden mit sehr harten fossilen Korallen.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Die Mineralität und die Frische dieses Weins erlauben es, ihn mit edlen Schalentieren und sogar Gänseleber zu kombinieren. Weißes Fleisch und Geflügel passen gut zu diesem Pouilly-Fuissé. Die Ausgewogenheit der Säure und der Hauch von Mineralität ermöglichen es, dass exotische Gerichte (asiatisch, Wok, süß-würzige Kombinationen) hier eine echte Qualitätsbegleitung finden.
Im Angebot Preis Closerie des Alisiers Poully-Fuisse Trilogie des Terroirs 2022 € 29,44  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2019
Closerie des Alisiers (Stephane Brocard)
Davon hersteller:

In Burgund ist das Konzept des Clos sehr alt, da der erste Clos im 7. Jahrhundert entstand. Ursprünglich aus religiösen Gründen entstanden, haben sich diese Steinmauern im 19. Jahrhundert vervielfacht: Sie ermöglichten es, den Boden zu bewahren, gabe...

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