Ciacci piccolomini brunello pianrosso riserva 2016

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Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016

Thumb Back Rückseite Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016

Ciacci Piccolomini d'Aragona, 0,75 l - 15,00%
100% Sangiovese

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Preis

Nicht verkäuflich

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Toskana - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016

Farbe

Rubinrot mit granatroten Nuancen.

Geruch

Intensive und komplexe Aromen. Fruchtig, würzig und blumig: Die Aromen reifer roter Beeren werden durch verschiedene Gewürznoten ergänzt.

Geschmack

Am Gaumen warm, harmonisch mit präsenten, aber weichen Tanninen; ein körperreicher Wein mit langem Rückgeruch und Geschmack, viel Entwicklungspotential bei langer Flaschenreife.

Speiseempfehlung

Perfekt als Begleiter zu gepökeltem Fleisch, Braten und Wildgeflügel. Passt zu gereiften Käsesorten oder im Anschluss einer Mahlzeit.

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino "Vigna di Pianrosso" Santa Caterina d'Oro Riserva 2016
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Jahrgang	2016
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	100% Sangiovese
Land	Italien
Anbauregion	Toskana
Bodenbeschaffenheit	Böden mittlerer Textur und Galestro, aus dem Eozän.
Weinbereitung	In Edelstahltanks und verglasten Betontanks bei kontrollierter Temperatur mit Hilfe von Kühlmänteln und Eintauchplatten.
Ausbau	Circa 3 Jahre lang in Fässern aus slawonischer Eiche zu 20 bis 62 hl. Anschließend mehr als 8 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Perfekt als Begleiter zu gepökeltem Fleisch, Braten und Wildgeflügel. Passt zu gereiften Käsesorten oder im Anschluss einer Mahlzeit.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	97/100	97/100	2016
James Suckling	100/100	100/100	2015
Robert Parker	97/100	97/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2015
Wine Spectator	97/100	97/100	2015
Decanter	94/100	94/100	2013
Bibenda		5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein	2012
Decanter	92/100	92/100	2012
James Suckling	97/100	97/100	2012
Robert Parker	95/100	95/100	2012
Wine Spectator	93/100	93/100	2012
James Suckling	98/100	98/100	2010
Robert Parker	97/100	97/100	2010
Vinous	93/100	93/100	2010
Wine Spectator	94/100	94/100	2010
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2008

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