Chateau Simone Blanc 2020

Chateau Simone Blanc 2020

€ 55,70
Preis exkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Provence - Frankreich
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Chateau Simone Blanc 2020

Farbe

Wunderschöne goldene Farbe.

Geschmack

Aromen, die blumige und fruchtige Noten mit einer feinen holzigen Note verbinden. Verfügt über ein außergewöhnliches Lagerungspotenzial.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

Eigenschaften

Name Chateau Simone Blanc 2020
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung AOC Palette
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 80% Clairette, 10% Grenache blanc, 5% Bourboulenc, 3% Trebbiano, 2% Moscato Bianco/Moscato Reale
Land
Anbauregion Provence
Klima Hauptsächlich auf nach Norden ausgerichteten Hängen.
Bodenbeschaffenheit Kalkhaltige, kiesige Böden.
Weinlese Handlese bei voller Reife der Trauben. Selektion der Trauben im Weinberg und im Keller.
Weinbereitung Leichtes Quetschen. Filtrieren und Pressen mit einer vertikalen hydraulischen Presse. Manuelle Kelterung des Tresters und leichte Dekantierung. Gärung mit einheimischen Hefen.
Ausbau 18 Monate lang in kleinen Eichenfässern, davon 6 Monate auf der Feinhefe. Vor der Flaschenabfüllung ein Jahr lang in Barriques gereift.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Chateau Simone Blanc 2020 € 55,70  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
94/100 
2020
xtraWine
94/100 
2020
Wine Spectator
90/100 
2010
Chateau Simon

Die Familie Dufour produziert seit 1814 auf den einzigartigen Böden des Château Simon Weine der Barsac-Sauternes Appellation. Das Fachwissen über die Weinherstellung stammte noch von ihren Vorfahren und wurde von Generation zu Generation überliefert....

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