Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieir Rouge 2011

Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieir Rouge 2011

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Preis 
Nicht verkäuflich

Bordeaux - Frankreich
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieir Rouge 2011
Diese Cuvée stammt aus einem ausgelesenen Weinberg von Château de Roques Jeanlice, der auf einer kalkigen Hochebene der Region Entre deux Mers liegt. Dank unserer Erfahrung im Bereich Weinbau und der großen Aufmerksamkeit sowohl beim Weinherstellungs- als auch beim Reifungsprozess kann ein solcher Wein gewonnen werden. Vollmundig, faszinierend und ausgewogen.

Geschmack

Mächtiger Wein mit Hauch von Beerenfrüchten und Gewürzen. Süße Aromen im Mund. Langer Abgang. An Mineralien erinnernde Tannine.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse

Eigenschaften

Name Chateau Roques de Jean Lice Bordeaux Superieir Rouge 2011
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung AOC Bordeaux Rouge
Jahrgang 2011
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Land Frankreich
Anbauregion Bordeaux
Standort Rauzan (Frankreich)
Klima Sonnenausrichtung: östlich-westlich.
Bodenbeschaffenheit Kalkig-tonhaltige Hochebene.
Erziehungssystem Doppeltes Guyot.
Weinlese Ganzes Abbeeren der Weintrauben.
Gärungstemperatur 26-30°C.
Weinbereitung Malolaktische Gärung: 30% in Eichenholzfässern. Mazeration: 30 Tage lang, Mikrobelüftung, Extraktion der Aromen durch fraktionierten Walkenprozeduren, Delestage.
Ausbau 10 Monate lang in Eichenholzfässern.
Jahrgangsproduktion 23.500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2011
Wine Spectator
87/100 
2012
Chateau Roques de Jean Lice
Davon hersteller:

Das 1997 von Christophe Quebec renovierte Weingut liegt im Herzen des entre deux mer, im Herzen der Weißweine, und diese Ausnahme ist darauf zurückzuführen, dass es in Rauzan eine kleine Anhöhe mit für Merlot geeigneten Böden gibt, wo dieser Wein kür...

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