| Rebsorten |
72% Sauvignon, 17% Semillon |
| Weinlese |
Ende August - erste zehn Tage im September. Von Hand am kühlen Morgen geerntet, von Hand sortiert. |
| Weinbereitung |
Sanfte Extraktion durch Pressen in Trauben. Dekantierung 12 Stunden nach der Kühlung. Gärung in 225-Liter-Fässern, keine malolaktische Gärung. |
| Ausbau |
6 Monate in Barriques mit 50% neuen Fässern. Letzter Verschnitt vor der Flaschenabfüllung. |
| Speiseempfehlung |
Ideal zu Vorspeisen, mageren Fischgerichten, weißem Fleisch, Schweinefleisch, vegetarischen Gerichten und Käse. |
| Im Angebot |
Preis Chateau Lagrange Bordeaux Les Arums de Lagrange 2020 € 24,76
exkl. USt.
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