Cascina Adelaide Barolo 2017

Cascina Adelaide Barolo 2017

Cascina Adelaide, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Preis 
Nicht verkäuflich

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Cascina Adelaide Barolo 2017
This Barolo is a homage to tradition. Barolo was traditionally made by blending the best grapes from different vineyards: with this label, the winery aims to maintain the link with the past, enhancing it.

Farbe

Ruby red with ample brick-red reflections.

Geruch

The nose reveals notes of wild cherries and undergrowth with a delicate hint of rose.

Geschmack

The palate is rightly tannic with a long finish that outlines fresh acidity.

Speiseempfehlung

Perfect with red meat dishes, game and truffle-based recipes. Moreover, it pairs well with blue or aged cheeses.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Eigenschaften

Name Cascina Adelaide Barolo 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Anbauregion Piemont
Standort Towns of Barolo and La Morra (Cuneo).
Bodenbeschaffenheit Tortonian.
Ausbau 24 months in 50-hl oak barrels and then refined in bottles for at least 6 months.
Gesamtsäuregehalt 5,40 gr/L
Restzucker 2,00 gr/L
Trockenextrakt 28,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 10.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Perfect with red meat dishes, game and truffle-based recipes. Moreover, it pairs well with blue or aged cheeses.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
94/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2015
Cascina Adelaide
Davon hersteller:

Das Glück, in der Langa zu leben, zwingt uns, das Beste von uns selbst zu geben. Die Liebe zu unseren Hügeln, insbesondere zu unseren Weinbergen, die so einzigartig sind, macht uns so leidenschaftlich, dass wir stark, fast unbesiegbar sind. Im Bewuss...

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