Cantina Produttori Bolzano Gewurztraminer Ceslar 2021

Cantina Produttori Bolzano Gewurztraminer Ceslar 2021

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Preis 
Nicht verkäuflich

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein still aromatisch

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Cantina Produttori Bolzano Gewurztraminer Ceslar 2021
Der Traminer Aromatico, der bereits im 13. Jahrhundert bekannt war, ist heute sicherlich der bekannteste Südtiroler Wein. Seinen Ursprung hat er wahrscheinlich in Termeno (Tramin), dem Dorf, von dem er seinen Namen Traminer" hat. Dieser aromatische Wein, der aus vom Winzer sorgfältig ausgewählten Trauben von den Steilhängen rund um Bozen gewonnen wird, besticht durch seine intensiven und anhaltenden fruchtigen und blumigen Düfte und eine leicht würzige Note.

Farbe

Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Aromatisch, Rosen, Litschi, Grapefruit, Limette, leichte Noten von Orangenschalen, Nelken und Zimt.

Geschmack

Voll, komplex und weich mit einer angenehmen Frische.

Speiseempfehlung

Krustentiere, würzige Gerichte der asiatischen Küche, frische und halbreife Käse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Würzige Gerichte

Eigenschaften

Name Cantina Produttori Bolzano Gewurztraminer Ceslar 2021
Typ Weißwein still aromatisch
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Jahrgang 2021
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Traminer Aromatico
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Bozen (BZ)
Klima Höhenlage: 400-600 m. ü.d.M.
Weinlese Ende September bis Anfang Oktober.
Weinbereitung Kurze Mazeration, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Stahl.
Jahrgangsproduktion 10.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Krustentiere, würzige Gerichte der asiatischen Küche, frische und halbreife Käse.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2017
Cantina Produttori Bolzano
Davon hersteller:

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