Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016

Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016

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2018
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Uco Valley - Agentinien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016

Farbe

Rubinrot.

Geruch

In der Nase Anklänge von roten Früchten, begleitet von leichten Vanillenoten.

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein strukturiert, angenehm und lang.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung N/A
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Land
Anbauregion Uco Valley
Standort Los Chacayes befindet sich im mittleren Valle del Uco, im Landkreis Tunuyan
Bodenbeschaffenheit Leichter, schluffiger Boden, reich an felsigem Kalkstein.
Stockdichte 2428
Weinbereitung Mikrogärung in Plastikkisten ab der Ernte, dann Umfüllung in kleine Betontanks mit natürlichen Hefen für 17 Tage. 4 Füllungen pro Tag.
Ausbau 14 Monate in französischer Eiche (22% neu).
pH-Wert 3,70
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Buscado Vivo o Muerto El Manzano 2016 € 43,57  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
xtraWine
93/100 
2016
Vinous
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2015
Vinous
90/100 
2013
Bodega Buscado Vivo o Muerto
Davon hersteller:

Buscado Vivo o Muerto wurde aus dem Wunsch heraus geboren, unkonventionelle Weine zu produzieren. Weine, die marginale, oft vergessene Terroirs erkunden. Weinberge mit einzigartigen Böden und unkonventionellen Rebsorten. Die Suche war lang, umfangrei...

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