Bisol Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry 2021
Bisol Valdobbiadene Cartizze Dry stammt von den Hanglagen, die das Gebiet des Prosecco Superiore am meisten auszeichnet: Cartizze. Eine wunderbare Kombination des Gebiets, Geschichte und viel Fingerspitzengefühl bei der Arbeit. Die Reben stehen auf einem steilen Bergrücken in einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel in sonniger Ausrichtung, geschützt vor kühlen Winden. Die Böden sind in der Tiefe felsig und locker an der Oberfläche und verleihen den Trauben einen ausgeprägten Säuregehalt, der durch den natürlichen Zuckergehalt ausgeglichen wirkt.