Berlucchi 61 Franciacorta Brut

Berlucchi 61 Franciacorta Brut

Vor Berlucchi 61 Franciacorta Brut
Back Zurück Berlucchi 61 Franciacorta Brut
87
0,75 l  -  12,50% vol.
Guido Berlucchi
Soft foam, soft, with good persistence of a slight crown; perlage thin and continuous. Color: straw yellow with light green reflections. Nose: fresh, rich, smart, fairly persistent and medium intensity. Hints of white fruit, with hints of tropical fruit, light shades of spice. Taste: very fresh and pleasant acidity, soft and balanced. Final hints of citrus.
Soft foam, soft, with good persistence of a slight crown; perlage thin and continuous. Straw yellow with light green reflections.
Fresh, rich, smart, fairly persistent and medium intensity. Hints of white fruit, with hints of tropical fruit, light shades of spice.
Of great freshness and pleasant acidity, soft and balanced. Final hints of citrus.
weitere Informationen
€ 14,51
Preis Mit mwSt
 Kaufen
22
Bestellen Sie jetzt, um Ihre Lieferung Mittwoch, 22. November 2017 Italien zu erhalten.
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Berlucchi 61 Franciacorta Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. brut
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land
Region Lombardia
Rebsorte 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Lage Franciacorta (Brescia), from estate vineyards located in the Municipality of Corte Franca.
Streck pro Hektar 80-100 q.
Weinherstellung The grapes are hand harvested and placed in crates of 18 kg, to preserve the grapes perfectly intact during transportation to the Center of pressing. Immediately after harvesting, the grapes are placed in special presses that perform a soft pressing and progressive in order to extract the best part of the juice: the juice. Each press also allows a precise selection and fractionation of must, during all phases of the cycle. The first fermentation, which occurs through yeast Saccharomyces bayanus, selected to enhance the aromatic grape heritage, takes place in stainless steel tanks at a temperature of about 18 ° C. A small proportion of Chardonnay and Pinot Noir is aged in oak barrels before blending final.
Verfeinerung Bottling (Tirage) in spring next year's harvest; aging in contact with the lees for a minimum of 18 months after disgorgement (Dégorgement) bottles buried in the cellar for at least 2 months prior to shipment.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 8,50 gr/L
PH-Wert 3,10
Zuckerrest 7,00 gr/L
Trockenextrakt 22,00 gr/L
Matching It is advisable dall'aperitivo wine throughout the meal, accompanied by some excellent dishes of Franciacorta, from casoncelli (ravioli stuffed) fish in the lake (perch and char.) Enhances never towers over the flavors of accompanying dishes, rice, pasta, white meat, sea fish, fresh cheeses or medium maturing.
Im Angebot Preis Berlucchi 61 Franciacorta Brut € 14,51  Mit mwSt

Guido Berlucchi

Aus diesem Weinkellner:
Guido Berlucchi und Franco Ziliani sind unumstritten diejenigen die als erstes das Weinbau Potenzial von Franciacorta wirklich verstanden haben. Doch im Reich der Ideen, ist das leider nicht gleichzusetzen mit Erfolg oder Überleben: dazu bedarf es au...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

Lassen Sie als erster einen Kommentar zurück

Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
N/A
Veronelli
 
N/A
Wine Spectator
87/100 
N/A
xtraWine
87/100 
N/A
Empfohlen
Meinung unserer Kunden
Newsletter

Bis zu 30% Rabatte!

Kaufen Sie Wein zum besten Preis in unserer Önothek! Registrieren sie sich jetzt auf unserer Newsletter, um über unsere Angebote und die neuesten Angebote auf der Website zu erfahren!

 

Marktführer im Verkauf von Weinen online. Wir akzeptieren:
Online Önothek zertifiziert:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · C.F./P.Iva IT03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Cap. soc. 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Artikel zum Warenkorb hinzugefügt