Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020

Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020

Avanzi, 0,75 l - 13,50%
100% Trebbiano di Lugana / Turbiana

€ 15,50
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Lombardei - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020
Die Cantina Avanzi präsentiert die Früchte einer sorgfältigen Arbeit im Keller, der Auswahl und des Experimentierens. Es entsteht der Lugana Riserva d.o.c., der durch die sanfte Pressung der besten Trebbiano-Trauben gewonnen wird, die zu einem geringen Prozentsatz in kleinen Eichenfässern geruht haben. Es ist ein komplexer, aromatischer Lugana mit Noten von Zitrusfrüchten, das Ergebnis von viel Arbeit im Weinberg und im Keller, der nach langen, von allen Familienmitgliedern persönlich überwachten Verkostungen ausgewählt wurde. Jetzt ist er endlich auf dem Markt und wird sich noch einige Jahre lang weiterentwickeln. Es werden nur sehr wenige Flaschen produziert, die aber von großem Wert sind.

Farbe

Strohgelb.

Geruch

Komplex, die rauchige Note weicht einer reifen, kandierten Frucht.

Geschmack

Kräftig, lang und anhaltend. Ausgeprägte Struktur, mineralisch mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Weichheit und Säure. Im Abgang ein Hauch von reifen Trauben.

Speiseempfehlung

Erste Gänge mit leckeren Fischsaucen. Hecht in Sauce. Er passt gut zu jungen Käsesorten wie Pecorino und Taleggio.

Pasta
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Lugana Riserva
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Weinberg Vigna Antica Bragagna, Campo Borghetta. Lugana di Sirmione.
Klima Höhenlage: 72 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Lehmig
Erziehungssystem Aufgezogen in Reihen mit Guyot-Beschneidung.
Weinlese Ende September. Handlese und Auswahl der Trauben im Weinberg "Borghetta" in Sirmione.
Weinbereitung Die Trauben werden gekühlt und sanft gepresst. Es folgt eine statische Kaltdekantierung und eine anschließende Gärung bei niedriger Temperatur für 10/12 Tage in Edelstahlbehältern und anschließend in alten Barriques.
Ausbau 12 Monate im Holz und dann mindestens 6 Monate in der Flasche gelagert.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Erste Gänge mit leckeren Fischsaucen. Hecht in Sauce. Er passt gut zu jungen Käsesorten wie Pecorino und Taleggio.
Im Angebot Preis Avanzi Lugana Riserva Borghetta 2020 € 15,50  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2020
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2018
Avanzi

Der Gardasee ist unser ganzes Leben. Hier begann vor mehr als achtzig Jahren unser wunderbares Abenteuer. Unsere Familie produziert seltene und wertvolle Weine in Lugana und Garda Classico. Wir bewirtschaften Weinberge auf vier Ländereien in den Geme...

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