Auvigue solutre poully fuissé 2018

Weine

Weisswein

Burgund

Auvigue Solutre Poully Fuissé 2018

Thumb Back Rückseite Auvigue Solutre Poully Fuissé 2018

Auvigue, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 31,51

Preis exkl. USt.

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Burgund - Frankreich
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Auvigue Solutre Poully Fuissé 2018

Geruch

Weiße Blüten und Haselnüsse.

Geschmack

Reichhaltig und dicht, mit Aromen von Bratapfel, weißem Pfirsich, Honig und Gewürzen. Ausgewogen und lebendig, mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack von Früchten und Gewürzen.

Speiseempfehlung

Krustentiere, gegrillter Fisch, weißes Fleisch oder Ziegenkäse.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Gereifter Käse

Ziegenkäse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Eigenschaften

Name	Auvigue Solutre Poully Fuissé 2018
Typ	Weißwein still
Herkunftsbezeichnung	AOC Pouilly-Fuissé
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,00% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Frankreich
Anbauregion	Burgund
Standort	Charnay les Mâcon (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit	Sedimentgestein aus der Kreidezeit, Ton-Kalkstein und Kieselsäure.
Weinbereitung	Die Trauben werden bei voller Reife von Hand geerntet und sofort mit der pneumatischen Presse gepresst. Der Saft durchläuft dann eine statische Sedimentation. Nur der klare Saft wird zu 90 % in Edelstahltanks und zu 10 % in Fässern von 1 bis 3 Jahren vinifiziert.
Ausbau	90% in Edelstahltanks und 10% in Fässern von 1 bis 3 Jahren.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Krustentiere, gegrillter Fisch, weißes Fleisch oder Ziegenkäse.
Im Angebot	Preis Auvigue Solutre Poully Fuissé 2018 € 31,51 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
Robert Parker	88/100	88/100	2013

Auvigue

Davon hersteller:

Weisswein weine

Auvigue ist ein französischer Weinhersteller im Süden Frankreichs in Burgund. Das Gut wird von den Brüdern Jean-Pierre und Michel Auvigue geführt. Die Weine stammen aus den 6 Hektar Weingärten, die sich im Besitz der Familie befinden. Die Trauben we...

Auvigue

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