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(1)
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Gereifter Käse
(2)
Käse
(2)
Schwein
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Herstellungsphilosophie
Aus eigener Herstellung
(1)
Alte Rebstöcke (+ 40 Jahre)
(1)
Jahrgang
2021
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2019
(1)
2018
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2017
(1)
2016
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Reifepotenzial
05 - 10 Jahre
(1)
10 - 15 Jahre
(1)
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Apulien
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San Marzano
,
DOC Primitivo di Manduria,
100%
Primitivo
14,50%, 0,75 l
Auszeichnungen
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BB
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Apollonio Terragnolo Negroamaro 2018
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100%
Negro Amaro
15,00%, 0,75 l
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