Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2019

Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2019

Angoris, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

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Preis 
Nicht verkäuflich

Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2019
Auf diesen Hügeln entstehen Sauvignon-Weine, die sich mit den besten der Welt messen können. Reichhaltig, dicht und unverkennbar mit einer für diese Gegend typischen Aromatik.

Farbe

Strohgelb mit grünen Reflexen.

Geruch

Zart und aromatisch. Holunderblüte, Minze, Basilikum, Salbei, gelber Pfirsich und Papaya.

Geschmack

Reichhaltig, dicht, voll. Elegant, lang und mineralisch. Schöne Säure.

Speiseempfehlung

Sautierte Miesmuscheln und Venusmuscheln, gegrillter Fisch, schmackhafte vegetarische Gerichte, Spargel und gekochte Eier, Risotto mit Urtizzòn (Spargel auf dem Feld)

Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch

Eigenschaften

Name Angoris Friuli Colli Orientali Sauvignon 2019
Typ Weißwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Italien
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Stabili della Rocca (GO)
Klima Höhe: 90 m ü.d.M. Ausrichtung: Ost, West.
Bodenbeschaffenheit Ponca (Mergel aus dem Eozän).
Erziehungssystem Sylvoz
Stockdichte 3100
Hektarertrag 70 q.
Weinlese Mitte September.
Weinbereitung Nach der Kaltmazeration wird der Most 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Ausbau 8 Monate in Edelstahlbehältern, dann 1 Monat lang in der Flasche verfeinert.
Gesamtsäuregehalt 6,10 gr/L
pH-Wert 3,25
Jahrgangsproduktion 16.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sautierte Miesmuscheln und Venusmuscheln, gegrillter Fisch, schmackhafte vegetarische Gerichte, Spargel und gekochte Eier, Risotto mit Urtizzòn (Spargel auf dem Feld)

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2019
Veronelli
 
2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2013
Vinous
88/100 
2010
Angoris
Davon hersteller:

Angoris wurde 1648 gegründet als der österreichische Kaiser Ferdinand III. 300 Felder mit einem der fruchtbarsten Terrains an den Offizier Locatello Locatelli für seine Verdienste im Dreißigjährigen Krieg verschenkte. Von dem Zeitpunkt an ist das Anw...

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