Altemasi Metodo Classico Brut Riserva Graal Magnum 2015

Altemasi Metodo Classico Brut Riserva Graal Magnum 2015

Altemasi (Cavit), 1,50 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

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Preis 
Nicht verkäuflich

Trentino Südtirol - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Altemasi Metodo Classico Brut Riserva Graal Magnum 2015

Perlage

Cremige Mousse und anhaltende Perlage.

Farbe

Goldgelb mit kaum wahrnehmbaren grünlichen Reflexen.

Geruch

Wunderbar raffiniertes, komplexes Aroma mit Anklängen von Honig, reife Äpfel und Haselnüssen.

Geschmack

Vollmundiger Geschmack, elegant, sehr stoffig.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif und als Speisebegleiter.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Desserts
Geflügel
Kalb
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Altemasi Metodo Classico Brut Riserva Graal Magnum 2015
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Trento Spumante Riserva
Jahrgang 2015
Format 1,50 l Magnum
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Land Italien
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Hügel von Trient, Hochebene von Brentonico und Valle dei Laghi (Tal der Seen)
Klima Anbauhöhe: 450-600 m ü. d. M.
Ausbau Über 60 Monate auf der Hefe.
Jahrgangsproduktion 12.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif und als Speisebegleiter.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
95/100 
2015
Bibenda
 
5 Weintrauben - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Gambero Rosso
 
3 rote Gläser - Absolute Spitzenklasse. Nur 305 von 18.000. 2014
Luca Maroni
92/99 
2014
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2014
Vinous
91/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2006
Decanter
91/100 
2004
Altemasi (Cavit)
Davon hersteller:

Altemasi, eine prestigeträchtige Signatur von TRENTODOC, dem Trentiner Metodo Classico-Schaumwein. Der aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellte Bergsekt, der das langsame Vergehen der Zeit zu seinem Stilmerkmal macht. Schaumweine, die sich...

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