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Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2018

Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2018

Vorderseite Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2018
Back Rückseite Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2018
93
0,75 l  -  12,00%
Alois Lageder
XW
92
Mitteldichter granatroter Wein mit rubinroten Nuancen.
Sortentypisches Aroma von roten Beeren und Kirschen, feine Gewürznoten, leicht "erdiger" Charakter. Das Aroma des Holzes ist noch zu spüren und gut integriert.
Am Gaumen ist der Wein jung, kräftig aber einfach. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frischer Abgang mit fein-würzigem Gerbstoff und gutem Nachhall.
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Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierzeit:
1 Stunden
Reifepotential:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:
Name Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2018
Typ Rotwein biodynamisch stillwein
Klassifizierung
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Rebsorten 100% Pinot Nero
Standort Margreid (Südtirol)
Klima Kühles Mikroklima.
Bodenbeschaffenheit Kies-, kalkhaltiger Boden Moränenursprüngs, tonhaltige oberflächliche Schlichte.
Hektarertrag 33 hl pro Hektar.
Weinlese 11.-17. September.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben, zirka 15 Tage lange spontane Gärung, malolaktische Gärung im Stahl.
Ausbau 12 Monate langer Ausbau zum Teil im Stahl, zum Teil in kleinen Holzfässern zu 225 l.
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Gesamtsäuregehalt 4,60 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Weiße Fleischsorten, Rindfleisch, Lamm, Geflügel, Ente, Wild, Käse.
Im Angebot Preis Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2018 € 16,23  exkl. MwSt.

Alois Lageder

Davon hersteller:
Alois Lageder 1823 steht als Synonym für allerhöchste Ansprüche an Weinbau und Weinherstellung, für eine nachhaltige und ganzheitliche Firmenphilosophie und für ein weites Spektrum an kulturellen und künstlerischen Aktivitäten. Das Unternehmen wurde ...
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Trentino Südtirol

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xtraWine
92/100 
2018
James Suckling
93/100 
2015
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