Adami Prosecco dei Casel Extra Dry

Adami Prosecco dei Casel Extra Dry

Fronte Adami Prosecco dei Casel Extra Dry
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89
0,75 l  -  11,00% in vol.
Adami
RP
90
Strohgelber Wein. Dichter Schaum und feines und andauerndes Perlen. Fruchtiges Aroma mit Gelbapfel-, Pfirsich-, Glyzine- und Akaziennoten. Der Wein ist harmonisch und fein und hat aromatische frische Noten. Im Gaumen ist er leicht, wohlschmeckend, würzig, frisch und fruchtig. Vollmundiger und andauernder Wein: der Gaumen entspricht der Harmonie des Aromas.
Strohgelber Wein. Dichter Schaum und feines und andauerndes Perlen.
Fruchtiges Aroma mit Gelbapfel-, Pfirsich-, Glyzine- und Akaziennoten. Der Wein ist harmonisch und fein und hat aromatische frische Noten.
Im Gaumen ist er leicht, wohlschmeckend, würzig, frisch und fruchtig. Vollmundiger und andauernder Wein: der Gaumen entspricht der Harmonie des Aromas.
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€ 10,88
Prezzo IVA inc.
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23
Ordina adesso per riceverlo martedì 23 gennaio 2018 in Italien.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Adami Prosecco dei Casel Extra Dry
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Venetien
Vitigni 100% Glera
Clima Mildes Klima mit kaltem Winter und warmem aber nicht heißem Sommer. Durchschnittliche Niederschläge: 1250 mm, Maximum im Juni und November, Minimum im Januar und August. Sonnenstrahlung April-Oktober: 92745 cal/cm2.
Composizione del terreno Heterogener Boden, der auf vielen Moränerhügeln zu finden ist. Ton- und kalkhaltiger, trockner und wenig tiefer Boden, vor allem auf den Gebirgen.
N. piante per ettaro 2500-3500
Vendemmia 20. September - 10. Oktober.
Temperatura di fermentazione 17-19°C
Vinificazione Sanftes Pressen mit pneumatischer Presse, statische Dekantierung des Mosts, Gärung bei kontrollierter Temperatur (17-19°C) mit ausgewählten Hefen. Drei Monate Verfeinerung und Ruhezeit auf den edlen Weinsätzen. Schaumherstellung: Temperatur der zweiten Gärung: 15-17°C. Tartarische Kaltstabilisierung (-4°C). Mikrofiltrierung vor der Abfüllung, um die Hefenresten vom Schaumwein zu trennen (Dauer im allgemeinen: 40 Tage).
Affinamento Drei Monate Verfeinerung und Ruhezeit auf den edlen Weinsätzen.
Grado alcolico 11,00% in volume
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,20
Abbinamento Der Wein passt sehr gut zu salzigen Kuchen und Torten. Auch zu Pandoro und Panettone.
In offerta Prezzo Adami Prosecco dei Casel Extra Dry € 10,88  IVA inc.

Adami

Da questa cantina:
Das Weingut in Colbertaldo di Vidor besteht seit 1920. Im gleichen Jahr erwarb Abele Adami den Weinberg Vigneto Giardino. Dieses in den Hügelrücken eingelassene Amphitheater mit Rebstöcken verkörpert den Stolz der CASA ADAMI. Die Auswahl dieses Stand...
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