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Domaine barmès-bueche biologisch und nachhaltig produkte
Die Domaine Barmès-Buecher liegt im Herzen des Elsass, nur wenige Kilometer von Colmar und Eguisheim entfernt. Sie wurde 1985 von Geneviève Barmès (geborene Buecher) und ihrem Mann François Barmès gegründet. Sie vereinigten die Ländereien ihrer jeweiligen Familien, die seit dem 17. Jahrhundert Weinberge in Wettolsheim, einem der größten Weinbauorte der Region, besaßen. Geneviève und François entschieden sich für einen biodynamischen Anbau ihrer Reben, der den Respekt vor der Natur, den Lebenskräften und den natürlichen Zyklen in den Vordergrund stellt. Die 15 Hektar der Domaine wurden 1998 auf biodynamischen Anbau umgestellt und sind seit dem Jahrgang 2001 biodynamisch zertifiziert. Diese Form des Weinbaus ermöglicht eine engere Beziehung zum Terroir und ein besseres Verständnis für die Umwelt, die die Rebe und den Winzer umgibt.
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