Die Domaine Valentin Zusslin wurde 1691 von M. Jodocus Cisle (früherer Name von Zusslin) gegründet und wird heute von zwei Generationen der Familie Zusslin geführt, die in die Fußstapfen ihrer Vorfahren treten. Marie Zusslin und Jean Paul Zusslin (Schwester und Bruder) leiten die Weinkellerei seit 2000. Das Weingut befindet sich in Orschwihr, südlich von Colmar, und die Reben sind an den Hängen des Bollenbergs, des Clos Liebenberg und des Grand Cru Pfingstbergs gepflanzt. Im Jahr 1997 stellte der Betrieb auf biodynamischen Weinbau um. Die meisten Arbeiten im Weinberg und im Keller werden von Hand ausgeführt, so dass die Trauben ihr volles Potenzial und das einzigartige Terroir der Domaine zum Ausdruck bringen können.