Das Weingut Agricola Cottini liegt mitten im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets. Ein Familienbetrieb, der auf eine langer Geschichte zurückblickt, in der Traditionen einen hohen Stellenwert haben.
Sergio und seine Kinder Giorgio, Laura, Michele und Bruno sind schon immer als Winzer tätig und betreiben ihr Handwerk mit viel Erfahrung und Leidenschaft. Die Familie ist persönlich in die verschiedenen Phasen des Anbaus und der Verarbeitung der Trauben involviert und bleibt seiner manuellen handwerklichen Arbeitsweise treu, sowohl in den Weinbergen als auch im Keller. Die sorgfältige Selektion der Trauben wird auch heute noch von Hand ausgeführt und die Trocknung der Trauben findet hauptsächlich unter natürlicher Belüftung auf traditionellen Bambusgestellen statt.
Das Weingut setzt sich ehrgeizige Ziele, mit viel Erfahrung und großem Engagement werden authentische Weine von höchster Qualität erzeugt.