Seit dem 18. Jahrhundert wird der Weinbau in der Familie Champion vom Vater auf den Sohn übertragen. Seit vier Generationen stellt die Familie ihren eigenen Champagner her. Die Familiengeschichte beginnt mit André Champion im Jahr 1929, dem Jahr, in dem die Marke "Champagne André Champion" erstmals verkauft wurde. Später vergrößert der Gründer seine Weinberge auf dem Terroir von Chouilly, in der berühmten Côte des Blancs, auf den besten Böden für die berühmte Chardonnay-Traube. Sein früher Tod führt dazu, dass sein ältester Sohn Roland, damals 16 Jahre alt, das Familienunternehmen übernimmt. Roland übernimmt das Familienunternehmen mit Mut und Würde und baut das Familienvermögen weiter aus. Das Champagnerhaus wird 1951 in "Champagne Roland Champion" umbenannt. Die Nachkommen von Roland und Jacqueline Champion: François, Vincent und Clara und ihre Kinder Carole, Ambroise, Clémence, Astrid und Félix repräsentieren heute dieses Familienerbe. Seit Generationen ist die Familie Champion stolz darauf, ihre Leidenschaft für Champagner zu teilen, der Charakter und Prestige bietet, um die schönsten Momente des Lebens zu begleiten, ganz im Sinne ihrer Gründer.