„Im Einklang mit dem Stil unseres Hauses, der von unseren Kunden geschätzt wird, werden wir von dem Wunschdenken getrieben, immer bessere Champagner zu kreieren, die dank des Terroirs, nämlich dem von Verzenay, und einer Rebsorte, dem Pinot Noir alle Qualitäten eines Grand Cru aufweisen.
Ich habe das große Vergnügen, Tag für Tag die Arbeit fortzusetzen, die mein Vater vor mehreren Generationen begonnen hat, unter Berücksichtigung eben dieser Traditionen fühlen wir uns verpflichtet, unsere Leidenschaft in den Dienst der Liebhaber großer Champagner zu stellen.“
Patrick Arnould