AMI ist ein Abenteuer: der Ehrgeiz, einen attraktiven, brillanten, warmen und aussagekräftigen Wein zu kreieren....., der durch einfache Großzügigkeit genährt wird. Wir haben zwei Jahre lang im selben Bereich zusammengearbeitet. Als der eine ging, um zu lernen, wie man mediterrane Weine herstellt, und der andere im Burgund blieb, wollten wir weiter zusammenarbeiten. Unser Weingut entstand aus dem Wunsch heraus, unsere Freundschaft aufrechtzuerhalten.