• Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
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Tenuta San Giorgio Toskana Brunello di Montalcino

Tenuta San Giorgio

Brunello Montalcino Ugolforte 2019

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
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Tenuta San Giorgio Toskana Brunello di Montalcino
€45,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2020
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Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung In Barriques des ersten (30%) und zweiten und dritten Durchgangs (70%), wo der Wein 12 Monate lang reift. Die weitere erfolgt für 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche mit 30 und 50 hl. in Flaschen für mindestens 12 Monate.
Jahrgang 2019
Biologisch Sì
Produktname Brunello Montalcino Ugolforte 2019
Farbe Granatroter Rubin.
Parfüm Verströmt sehr einladende Düfte von Walderdbeeren, Leder, Zedernholz und getrockneten Mandarinenschalen. Reich an Eleganz und ausgewogen am Gaumen. Noten von Zedernholz, Pflaumen und saftigen Feigen sowie ein subtiler Hauch von Trüffel sind ebenfalls zu erkennen.
Geschmack Ausgewogene und delikate Tannine, die eine feste, aber komplexe Struktur schaffen. Äußerst vielschichtig und spannend.
Kombinationen Wild, Wildschwein, Braten, Steak, reifer Bergkäse.
Region Toskana
Land Italien
Andere Jahre 2020
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2019

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2019

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2019

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Verströmt sehr einladende Düfte von Walderdbeeren, Leder, Zedernholz und getrockneten Mandarinenschalen. Reich an Eleganz und ausgewogen am Gaumen. Noten von Zedernholz, Pflaumen und saftigen Feigen sowie ein subtiler Hauch von Trüffel sind ebenfalls zu erkennen.

Colore

Farbe

Granatroter Rubin.

Gusto

Geschmack

Ausgewogene und delikate Tannine, die eine feste, aber komplexe Struktur schaffen. Äußerst vielschichtig und spannend.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Wild, Wildschwein, Braten, Steak, reifer Bergkäse.

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tenuta San Giorgio
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1982
  • Oenologe: Leonardo Berti
  • Flaschen produziert: 98.000
  • Hektar: 28
Auf der Tenuta San Giorgio gibt es nur Sangiovese - das ist ihr Land. Ein Sangiovese mit tausend Gesichtern jedoch, der seinen Charakter aus den vielfarbigen Böden bezieht, die die 28 Hektar nach Südosten ausgerichteten Weinberge nähren. Die alten Sedimente aus dem Pliozän, die unbezwingbare Krete, der Tuffstein, leicht und mineralisch; die lebhaften roten Böden, die dünnen und zerbrechlichen Biancane, die Schluchten, extrem und stolz. Rundherum Wald: 110 Hektar biologische Vielfalt, die die morphologischen Zeugnisse jahrtausendelanger Veränderungen schützen. 142 Hektar, von denen nur 28 mit Rebstöcken bepflanzt sind, sind ausschließlich dem Sangiovese gewidmet, der emblematischen Rebsorte dieser Gegend. Die Rebzeilen werden im Spaliersystem mit sehr geringen Erträgen erzogen, um die höchste Qualität der Früchte zu gewährleisten; jeder Weinberg wird nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet und profitiert von dem günstigen Mikroklima, das durch den imposanten Monte Amiata, einen erloschenen Vulkan, der mit seinen 1.738 Metern die Landschaft beherrscht, geprägt wird. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Tenuta San Giorgio

Name Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Tenuta San Giorgio
Herkunft Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Klima Gemäßigter mediterraner Typ mit fast konstanten Winden. Höhenlage: 450 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Lehm und Skelett.
Ertrag pro Hektar 50 q.
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern mit sanftem, wiederholtem Umpumpen, was eine lange Mazeration und die langsame Freisetzung nur der edlen, vollreifen Tannine ermöglicht.
Reifung In Barriques des ersten (30%) und zweiten und dritten Durchgangs (70%), wo der Wein 12 Monate lang reift. Die weitere erfolgt für 24 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche mit 30 und 50 hl. in Flaschen für mindestens 12 Monate.
Allergene Enthält Sulfite