• Mirafiore Barolo Paiagallo 2013
  • Mirafiore Barolo Paiagallo 2013
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Casa E. Di Mirafiore Weine Barolo

Casa E. di Mirafiore

Mirafiore Barolo Paiagallo 2013

Rotwein still

  • Mirafiore Barolo Paiagallo 2013
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Casa E. Di Mirafiore Weine Barolo
€65,00
€65,00
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Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Andere Jahre:

2016 , 2018 , 2019 , 2020
€780,00

12 Flaschen

€390,00

6 Flaschen

€195,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Die Ausbau beginnt in Barriques und dauert zirka 12 Monate. Danach wird der in Fässer aus Allier umgefüllt. Dort bleibt er ein Jahr lang. Nach dieser Phase erfährt der Wein, wenn nötig, eine Klärung, um den Wein nochmal zu verbessern und um den Wein optimal zu klären. Dann wird der Wein abgefüllt und verfeinert er sich noch ein Jahr in der Flasche vor der Vermarktung.
Andere Jahre 2016 , 2018 , 2019 , 2020
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Beschreibung

Einer der wichtigsten Rotweine, die im Gebiet Langhe hergestellt werden. Eine epochemachende Flasche, die vom Saint Gobain Vetri mit 85% wiederverwendetem Glas entworfen wurde.

Auszeichnungen

  • 2013

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

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Perfume

Parfüm

Bukett aus schwarzen Beeren: Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, mit dazu Anklängen von Zimt, Nelken und Schwarzpfeffer.

Color

Farbe

Rubinroter Wein mit granatroten Nuancen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen integrieren sich die Gerbsäuren mit den Anklängen von Früchten. Die ausgewogene Säure vergibt dem Wein Frische und aromatischen Anhalt.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Casa E. di Mirafiore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1858
  • Oenologe: Giorgio Lavagna
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 120
Casa E. Di Mirafiore befindet sich in Serralunga d'Alba, im Herzen des Piemonts, in der Provinz Cuneo.

Inmitten der von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannten Landschaft liegen in Barolo und Serralunga die 1878 gegründeten historischen Kellereien, die vom Sohn des ersten Königs von Italien, Emanuele Alberto Graf von Mirafiore, gegründet wurden.

Wenn der Barolo heute in aller Munde ist, ist das sicher auch der Verdienst von Mirafiore, einer der ersten Weinbaubetriebe, die ihn herstellte - vielleicht sogar der erste, der ihn in die ganze Welt exportierte.

Casa E. Di Mirafiore steht für hervorragende Qualitätsweine, dank zweier der besten und größten Crus der Langhe: Lazzarito und Paiagallo, die auf den schönsten Hängen von Serralunga und Barolo liegen.

Casa E. Di Mirafiore stützt sich auf seine alten Traditionen: Auch heute noch werden Betontanks für die Gärung verwendet und der Wein wird in großen slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut, die den Stil der Weine von Casa E. di Mirafiore auszeichnen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Casa E. di Mirafiore

Serviervorschläge: wohlschmeckendes dunkles Fleisch, halb- oder langabgelagerte Käse, nach dem Essen.

Fleisch
Käse

Name Mirafiore Barolo Paiagallo 2013
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2013
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Casa E. di Mirafiore
Origin Weinberg La Villa, Gemeinde Barolo. Höhe: 320-370 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: östlich, süd-östlich.
Wine making Die abgebeerten und gekelterten Weintrauben wird bis 32-33°C erwärmt und sofort beginnen die Umwälzen. An den ersten drei Tagen ist die Anzahl und die Häufigkeit der Umwälzen sehr hoch, um am besten die Gerbsäuren und die Farbe herauszuziehen.
Aging Die Ausbau beginnt in Barriques und dauert zirka 12 Monate. Danach wird der in Fässer aus Allier umgefüllt. Dort bleibt er ein Jahr lang. Nach dieser Phase erfährt der Wein, wenn nötig, eine Klärung, um den Wein nochmal zu verbessern und um den Wein optimal zu klären. Dann wird der Wein abgefüllt und verfeinert er sich noch ein Jahr in der Flasche vor der Vermarktung.
Allergens Contains sulphites