Domaine Zind Humbrecht
Riesling Turkheim 2024
| Bezeichnung | AOC Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
- Herkunft und Jahrgang: Elsass AOC, Turckheim (Haut-Rhin), Ernte 2024
- Rebsorte und Stil: Reiner Riesling; biodynamischer, stiller Weißwein, halbaromatisch
- Aromen: reifes Obst, Bergamotte, Zitrusfrüchte und Anklänge von Pfirsich
- Geschmack und Lagerfähigkeit: samtig, ausgewogene Säure; trockener Abgang; Entwicklungspotenzial 5-10 Jahre
- Serviertemperatur und Speiseempfehlungen: 10-12 °C zu weißem Fisch, hellem Fleisch und Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turkheim ist ein biodynamischer Weißwein mit halbaromatischem Charakter aus dem Elsass. In einem hellen strohgelben Farbton offenbart er in der Nase angenehme Aromen von reifem Obst, Bergamottennoten, Zitrusfrüchten und Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend und samtig, geprägt von einer schmeichelnden Säure und einem dezenten, aber präsenten Auftakt. Die feine und elegante Textur führt zu einem trockenen und ausgewogenen Abgang, getragen von einer leichten Struktur, mit 1,2 g/L Restzucker und 4,0 g/L Gesamtsäure.
Herkunft
Die Trauben werden in Turckheim im Département Haut-Rhin angebaut. Domaine Zind-Humbrecht entstand aus dem Zusammenschluss der Weingüter von Zénon Humbrecht und Émile Zind, Mitgliedern einer Winzerfamilie, die seit dem 17. Jahrhundert aktiv ist. Die Bewirtschaftung von vierzig Hektar, verteilt auf fünf Dörfer, ermöglicht es, das Terroir des Elsass voll zur Geltung zu bringen und die Identität des Weins mit den spezifischen Eigenschaften der einzelnen Parzellen zu verbinden. Diese sorgfältige agronomische Bewirtschaftung garantiert ein Alterungspotenzial von fünf bis zehn Jahren.
Herstellung
Die Produktion folgt strikt den Vorgaben des biodynamischen Landbaus mit ECOCERT-Zertifizierung. Der Ertrag im Weinberg wird niedrig gehalten, um die qualitative Entfaltung der Riesling-Trauben zu fördern. Der Wein muss nicht dekantiert werden und entfaltet sich idealerweise bei einer Temperatur von 10-12 °C. Seine samtige Konsistenz und die reife Säure machen ihn zum idealen Begleiter für feine Gerichte mit weißem Fisch, Geflügelgerichte und Käseauswahl, wobei er sich stets harmonisch in die Aromen einfügt.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden aus dem Zusammenschluss der historischen Güter von Zénon Humbrecht und Émile Zind, die bereits seit dem 17. Jahrhundert Winzer sind, erstreckt sich das Domaine Zind-Humbrecht heute über 40 Hektar im Elsass. Aus diesem prestigeträchtigen Erbe entsteht der Riesling Turckheim 2024, ein stiller Weißwein, der das Terroir des Haut-Rhin feiert. Das Engagement für nachhaltige Landwirtschaft ist durch ECOCERT zertifiziert und stellt einen authentischen Ausdruck der Alsace AOC dar. Dieser biologische Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5-10 Jahren.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1959
- Hektar: 40
Die Familie Humbrecht blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, die seit dem Dreißigjährigen Krieg in Europa (1620) von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Chanoine Barth, ein Historiker der elsässischen Weine, schreibt, dass die Familie Humbrecht bereits seit dem 18. Jahrhundert gepachtete Weinberge in der Nähe von Gueberschwihr besaß; die eigene Produktion im Weingut begann jedoch erst 1947. Seitdem wird der gesamte Wein aus den eigenen Weinbergen der Domaine Zind-Humbrecht im Weingut selbst gekeltert. Heute bewirtschaften Léonard und Ginette gemeinsam mit Olivier Humbrecht und Margherita die 40 Hektar eigenen Weinbergs, die sich auf fünf verschiedene Dörfer im Haut-Rhin verteilen. Mehr lesen
| Name | Domaine Zind Humbrecht Riesling Turkheim 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein biodynamisch still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Domaine Zind Humbrecht |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden aus dem Zusammenschluss der historischen Güter von Zénon Humbrecht und Émile Zind, die bereits seit dem 17. Jahrhundert Winzer sind, erstreckt sich das Domaine Zind-Humbrecht heute über 40 Hektar im Elsass. Aus diesem prestigeträchtigen Erbe entsteht der Riesling Turckheim 2024, ein stiller Weißwein, der das Terroir des Haut-Rhin feiert. Das Engagement für nachhaltige Landwirtschaft ist durch ECOCERT zertifiziert und stellt einen authentischen Ausdruck der Alsace AOC dar. Dieser biologische Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 5 0 Jahren. |
| Herkunft | Turckheim, Elsass, Frankreich |
| Ertrag pro Hektar | 35 hl |
| Produktionsverfahren | Biodynamisch |
| Gesamtsäure | 4.0 gr/L |
| PH-Wert | 3.2 |
| Restzucker | 1.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |